Manfaat lengkuas bagi kesehatan.

• Melviza
• |
• -, 26 September 2013 - 00:00:00 WIB
• |
• dibaca: 98 pembaca
• |
• Serba-Serbi
Share on facebook Share on twitter Share on email Share on print More Sharing Services 0

-

PemkoMedan.go.id, Jika berbicara tentang rempah rempah dan bumbu dapur indonesia merupakan gudangnya. Berikut ini adalah salah satu bumbu yang biasa digunakan oleh ibu ibu rumah tangga yang suka memasak. Lengkuas (alpinia galanga), ibu - ibu mana yang tidak mengenal tumbuhan yang biasa digunakan dalam memasak ini, tanaman yang memiliki aroma pedas ini biasa di manfaatkan sebagai bumbu masakan dan jamu - jamu tradisonal.

Rempah ini mengandung minyak atsiri yang berfungsi sebagai antibakteri dan antiradang.

Rempah

Lengkuas

Irma Kurniati

Rabu, 28 Januari 2009, 08:05 WIB

(dok. Corbis)

  (dok. Corbis)

VIVAnews – Lengkuas adalah salah satu bumbu wajib di dapur para ibu di Indonesia. Rempah yang satu ini banyak digunakan dalam berbagai masakan tradisional Indonesia berbumbu kuat seperti kari dan rendang. Lengkuas juga banyak dipakai untuk  bumbu gorengan baik masakan unggas, ikan, atapun tahu dan tempe.

Rempah asli Indonesia ini diambil umbi dari akar rimpangnya. Selain banyak digunakan sebagai bumbu di Indonesia, lengkuas juga dipakai untuk melezatkan masakan di negara Asia lainnya seperti Thailand, Malaysia, Laos, Cina dan India.

BUDIDAYA LENGKUAS (Alpinia galanga, Linn., Willd).”

12 Desember 2012

BAB I

PENDAHULUAN

1. A.    Latar Belakang

Pemanfaatan tanaman sebagai obat sudah seumur dengan peradaban manusia. Tumbuhan adalah gudang bahan kimia yang memiliki sejuta manfaat termasuk untuk obat berbagai penyakit. Kemampuan meracik tumbuhan berkhasiat obat dan jamu merupakan warisan turun temurun dan mengakar kuat di masyarakat. Tumbuhan yang merupakan bahan baku obat tradisonal tersebut tersebar hampir di seluruh wilayahIndonesia.
Di hutan tropis Indonesia terdapat 30.000 spesies tumbuhan. Dari jumlah tersebut sekitar 9.600 spesies diketahui berkhasiat obat, tetapi baru 200 spesies yang telah dimanfaatkan sebagai bahan baku pada industri obat tradisional. Peluang pengembangan budidaya tanaman obat masih sangat terbuka luas sejalan dengan berkembangnya industry jamu, obat herbal, fito farmaka dan kosmetik tradisional.
Tanaman obat didefenisikan sebagai jenis tanaman yang sebagian, seluruh tanaman dan atau eksudat tanaman tersebut digunakan sebagai obat, bahan, atau ramuan obat-obatan. Ahli lain mengelompokkan tanaman berkhasiat obat menjadi tiga kelompok, yaitu:

1. Tumbuhan obat tradisional merupakan spesies tumbuhan yang diketahui atau dipercayai masyarakat memiliki khasiat obat dan telah digunakan sebagai bahan baku obat tradisional.
2. Tumbuhan obat modern merupakan spesies tumbuhan yang secara ilmiah telah dibuktikan mengandung senyawa atau bahan bioaktif yang berkhasiat obat dan penggunaannya dapat dipertanggungjawabkan secara medis.
3. Tumbuhan obat potensial merupakan spesies tumbuhan yang diduga mengandung atau memiliki senyawa atau bahan biokatif berkhasiat obat tetapi belum dibuktikan penggunaannya secara ilmiah-medis sebagai bahan obat.

Akhir-akhir ini penggunaan tumbuhan obat di Indonesia semakin meningkat, sedangkan usaha budidaya tumbuhan obat masih sangat terbatas. Banyak pula jenis tumbuhan berpotensi obat yang tumbuh di kawasan tropis ini belum dimanfaatkan secara optimal. Lebih dari 400 etnis masyarakat Indonesia memiliki hubungan yang erat dengan hutan. Oleh karena itu kita sebagai mahasiswa mencoba untuk melakukan usaha budidaya untuk mengatasi kebutuhan akan bahan alam sebagai obat agar tidak terjadi kelangkaan.

Produksi Tanaman Obat-Obatan di Indonesia, 1997-2013

Produksi Tanaman Obat-Obatan di Indonesia, 1997-2013
Tahun	Jahe	Laos/ Lengkuas	Kencur	Kunyit	Lempuyang	Temulawak	Temuireng
	(Kg)	(Kg)	(Kg)	(Kg)	(Kg)	(Kg)	(Kg)
1997	81 175 791	23 295 357	18 852 654	26 953 845	9 260 965	16 551 825	14 655 992
1998	92 967 972	24 700 844	21 282 659	23 246 690	5 189 847	11 559 397	6 981 415
1999	120 850 747	16 916 469	5 809 183	15 362 883	3 586 773	4 615 861	1 840 661
2000	115 091 775	24 511 583	9 489 723	24 813 136	4 484 811	5 674 042	2 853 005
2001	128 436 556	26 153 883	11 112 058	27 195 183	4 794 449	6 089 077	1 662 517
2002	118 496 381	27 933 936	12 848 182	23 993 017	4 530 850	7 173 513	3 040 390
2003	125 386 480	24 588 226	19 527 111	30 707 451	4 684 297	11 761 984	4 490 430
2004	104 788 634	24 298 854	22 609 057	40 467 232	6 025 358	16 666 504	6 174 186
2005	125 827 413	36 292 530	35 478 405	82 107 401	8 896 585	22 582 041	7 724 957
2006	177 137 949	44 369 523	47 081 020	112 897 776	5 773 432	21 359 086	5 607 046
2007	178 502 542	41 619 147	48 366 947	117 463 680	6 308 391	40 800 834	8 186 185
2008	154 963 886	50 092 846	38 531 160	111 258 884	7 621 045	23 740 105	8 817 235
2009	122 181 084	59 332 313	43 635 311	124 047 450	8 804 375	36 826 340	7 584 022
2010	107 734 608	58 961 844	29 638 127	107 375 347	8 520 161	26 671 149	7 140 926
2011	94 743 139	57 701 484	34 016 850	84 803 466	8 717 497	24 105 870	7 920 573
2012	114 537 658	58 186 488	42 626 207	96 979 119	7 235 998	44 085 151	6 112 765
2013	155 286 288	69 730 091	41 343 456	120 726 111	11 407 985	35 664 756	9 583 670
Tahun	Kejibeling	Dringo	Kapulaga	Mengkudu/Pace	Sambiloto	Temukunci
	(Kg)	(Kg)	(Kg)	(Kg)	(Kg)	(Kg)
1997	814 521	-	-	-	-	-
1998	821 954	996 205	938 602	-	-	-
1999	404 543	207 296	1 008 377	-	-	-
2000	469 834	139 940	2 490 325	-	-	-
2001	678 134	114 425	1 928 771	-	-	-
2002	611 489	366 253	3 538 536	-	-	-
2003	710 998	495 277	3 563 118	1 910 000	231 024	654 864
2004	699 695	257 380	4 218 038	3 509 087	566 956	1 438 138
2005	1 348 438	417 566	7 179 325	9 820 799	2 150 885	2 562 532
2006	1 902 693	610 103	13 144 127	12 983 957	2 656 234	2 034 691
2007	869 599	507 667	14 526 505	14 015 795	1 298 974	2 445 674
2008	1 202 453	687 008	21 230 881	16 306 163	7 716 432	3 096 634
2009	943 721	1 074 901	25 178 901	16 267 057	4 334 768	4 701 570
2010	1 139 223	754 551	28 550 282	14 613 481	3 845 063	4 358 236
2011	949 017	611 608	47 231 297	14 411 737	3 286 262	3 951 932
2012	834 472	526 090	42 973 264	8 967 750	964 888	4 307 318
2013	963 585	634 330	54 171 417	8 432 119	2 257 368	8 829 437 sumber

Ini Susunan Lengkap 'Kabinet Kerja' Jokowi-JK

Hari ini Pkl. 18:12 WIB - http://mdn.biz.id/n/125582/ - Dibaca: 113 kali

MedanBisnis - Jakarta. Presiden Joko Widodo (Jokowi) telah mengumumankan susunan kabinetnya di Istana Negara, Minggu (26/10) pukul 16.00 WIB. Kabinet ini diberi nama Kabinet Kerja. Pengumuman ini dilakukan pada hari keenam setelah Jokowi-JK dilantik. Dalam mengumumkan kabinet, Jokowi didampingi Wapres JK, Ibu Negara Iriana dan Ibu Mufidah Jusuf Kalla. Jokowi juga memanggil dan memperkenalkan 34 menterinya satu per satu.

Berikut susunan kabinet selengkapnya: Presiden RI : Joko Widodo Wakil Presiden RI : M Jusuf Kalla 1. Menteri Sekretaris Negara : Praktino 2. Menteri Perencanaan Pembangunan Negara/Kepala Bappenas: Andrinof Chaniago 3. Menko Bidang Kemaritiman : Indroyono Soesilo 4. Menteri Perhubungan : Ignasius Jonan 5. Menteri Kelautan dan Perikanan: Susi Pudjiastuti 6. Menteri Pariwisata : Arief Yahya 7. Menteri Energi dan Sumberdaya Mineral: Sudirman Said 8. Menko Bidang Polhukam : Tedjo Edy Purdijatno 9. Menteri Dalam Negeri : Tjahjo Kumolo 10. Menteri Luar Negeri : Retno Lestari Priansari Marsudi 11. Menteri Pertahanan : Ryamizard Ryacudu 12. Menteri Hukum dan HAM : Yasonna H Laoly 13. Menteri Komunikasi dan Informatika: Rudiantara 14. Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi: Yuddy Chrisnandi

Harga Anjlok, Petani Lengkuas Enggan Panen

Kamis, 30 Jan 2014 08:14 WIB - http://mdn.biz.id/n/76156/ - Dibaca: 1,283 kali

MedanBisnis - Medan. Rendahnya harga jual lengkuas di pasaran yang hanya Rp 1.000 per kg membuat petani lengkuas di Desa Sibiru-biru, Kabupaten Deliserdang enggan memanen lengkuasnya.

Harga jual lengkuas tidak sesuai dengan biaya perawatan dan biaya yang dikeluarkan petani untuk memanen memaksa petani membiarkan tanaman tersebut meskipun sudah layak panen. Budi Ginting, petani lengkuas di Deli Tua, kepada MedanBisnis, mengatakan, dirinya enggan memanen lengkuasnya meskipun sudah layak untuk dipanen karena harga jualnya tidak sesuai dengan biaya operasional panen. "Saya biarkan sajalah, karena biaya yang sudah saya keluarkan tidak tertutupi sama harga jualnya," kata Budi. Budi yang menanam lengkuas jenis taiwan mengatakan, penampung lengkuas hanya berani membayar Rp 1.000 per kg meskipun sebelumnya sempat Rp 2.500. Sedangkan untuk biaya panen ia harus mengeluarkan upah sebesar Rp 1.500 per kg kepada pekerja. "Kalau biasanya saya menjual Rp 2.500 per kg itu sudah termasuk biaya panen. Tapi sekarang turun jadi Rp 1.000. Jadi buat apa saya panen," jelas Budi. Sementara, Lina Tarigan, seorang penampung berbagai hasil pertanian di kawasan Pasar Jalan Besar Delitua mengatakan, harga lengkuas memang anjlok karena banyaknya lengkuas di pasaran meskipun sempat dihargai Rp 2.500 per kg.

Setelah Lengkuas Dipanen

Senin, 25 Juni 2012

Assalammualaikum

Wuiiih Takengon lagi panas-panasnya nih kalo siang ampe sore. Tapi ya tetap kalo di dalem rumah dingiiiin, brrr... apalagi kalo malem dan pagi harinya... *rapetin jaket...

Aku mau cerita tentang lengkuas nih. Jadi ceritanya hari sabtu kemarin ortuku panen lengkuas di kebun *akunya nggak ikut ke kebun tapinya, hehe... Ternyata proses untuk menjualnya itu rada ribet loh. Lengkuas kan punya akar yang lumayan banyak tuh, nah untuk dijual biasanya akar-akarnya harus dibuang dulu. Jadi kegiatan kami dari siang ampe menjelang magrib ya bersihin lengkuas-lengkuas itu. Pertama lengkuasnya dipotong-potong jadi bagian yang agak kecil sama mamaku biar mudah bersihin tanahnya. Terus baru dilanjutin dengan membuang akar-akarnya. Sebenarnya nggak banyak juga lengkuasnya, ada sekitar 26 kg gitu. Tapi ya berasa juga itu ngebersihinnya. Kelar ngerjain yang satu ini, siap-siap tangan kalian bakal jadi kasar-sekasarnya. Tau sendiri kan, kalo udah berhubungan dengan tanah, tangan bisa langsung seketika menjadi kasar. *catat: ini ceritanya kalo kalian nggak pake sarung tangan ya...

Lengkuas juga sebenarnya ada beberapa macem juga kan jenisnya. Ada yang warnanya rada merah juga buahnya. Nah kalo yang ini biasanya harganya lebih murah sih. Karena aromanya kurang dari yang biasa. Karena ortuku menjualnya ke tukang bumbu jadinya lengkuasnya harus dicuci juga. Eh tapi kalo musim hujan juga harus dicuci juga lengkuasnya. Soalnya kebun ortuku itu tanahnya tanah lempung, kebayang dong gimana banyaknya tanah yang lengket di buah-buahnya itu. 

Cetak Rupiah dari Budidaya Lengkuas

Cetak Rupiah dari Budidaya Lengkuas

16 Dec 2013 Hits : 13,653

5

Budidaya tanaman lengkuas terbilang mudah. Maklum, tanaman ini bisa tumbuh di mana saja, baik daerah dataran tinggi mapun dataran rendah. Tertarik mencobanya?
Siapa yang tidak kenal lengkuas atau laos? Tanaman berimpang ini gampang ditemukan di berbagai daerah. Rimpang lengkuas berserat cukup kuat dengan kulit mengkilap, beraroma khas, dan terasa pedas atau getir jika sudah tua dan tidak enak untuk dimakan.
Namun, rimpang lengkuas menyimpan sejumlah senyawa penting, seperti atsiri, kadien, resin, dan amilum. Selain untuk bumbu, rimpang tanaman bernama latin Alpinia galanga  ini kerap dimanfaatkan untuk pengobatan, seperti mencegah tumor, meredakan radang, diare, bronkitis, hingga menambah nafsu makan.
Salah satu pembudidayanya adalah Siti Raudah. Ia tinggal di Hatungun, Kalimantan Selatan. Ia sudah menanam lengkuas sejak tahun 2010. Ia membudidayakan jenis lengkuas merah di lahan seluas 1 hektare (ha).

Mahluk kekal Abadi di dunia

Posted by Aneh Unik

Kerajaan hewan yang telah berjuta juta tahun belajar untuk bertahan dan beradaptasi hingga dapat hidup lebih lama telah bisa kita ketahui. Sahabat anehdidunia.com kali ini postingan kita berbicara tentang hewan yang susah mati atau bisa dikatakan binatang yang tidak bisa mati atau immortal yang tidak hanya kita bisa temukan di film.

Tardigrades

Tardigrades juga dikenal sebagai beruang air (water bear), adalah sebuah filum dari hewan yang belum banyak dipelajari. Pertama kali ditemukan 230 tahun yang lalu, setidaknya ada 700 spesies yang berbeda yang hidup di darat, di air tawar dan di laut. Tardigrades merupakan kelompok hewan yang sukses dalam mengembangkan keberadaannya setelah sekitar 600 juta tahun evolusi.

Tips Pemakaian Rokok Elektrik

Tips Pemakaian

Tips & Trik ini hasil sharing pengalaman para pengguna Rokok Elektronik :
- Jangan meletakkan terlalu lama e-cig pd posisi lampu led berada di bawah, bisa mengakibatkan cairan dari cartridge turun ke bawah.
- Jangan menghisap terlampau kuat, hisap dgn lembut, hisapan yang kuat mengakibatkan cairan keluar dari lubang cartridge (menjadikan cairan cepat habis)
- Jangan dihisap lagi kalau keluarnya asap sudah semakin sedikit, bisa merusak atomizer dan akan merusak atomizer apabila dihisap tanpa ada liquid/cairan di dalam cartridge.
- Jangan biarkan baterai kosong dalam waktu lama.
- Beberapa liquid yang kental menyebabkan asap menjadi sedikit, karena atomizer kesulitan menyerap cairan yang kental. Dapat ditambahkan sedikit air apabila terlalukental. 
- Apabila asap tetap sedikit dengan cartridge yang penuh, maka Atomizer perlu dibersihkan.


Cara membersihkan Atomizer (pembakar) :
- Setiap malam letakkan atomizer dengan konektor battery di atas dan taruh selembar tissue dibawahnya. Ini bisa memperpanjang usia atomizer anda. Tissue hanya sebagai indikator bahwa liquid sudah di drain dari atomizer.
- Tiup Atomizer dengan angin yang kuat dan bersih, misalkan dengan blower
- Celupkan ujung atomizer ke dalam alkohol 70% selama 45 menit.
- Kalau punya alat yang bergetar seperti alat pijat, maka atomizer yang dicelup dalam alkohol bisa ditaruh pada alat tersebut selama 30 menit. Agar material yang menutupi pori-pori atomizer dapat terlepas yg disebabkan oleh getaran alat pijat tsb.
- Bilas menggunakan "Air Hangat" mengalir selama 30 menit.
- Keringkan atomizer menggunakan tissue sampai tidak ada lagi cairan yang keluar.
- Ditiupkan dgn Blower selama 5 menit sampai benar-benar kering (jaga jarak antara Blower dgn atomizer kurang-lebih15-20 cm).